O que requer esta posição: Para ser um Sushiman é preciso compreender todos os aspectos da elaboração do sushi, ter bom domínio da cozinha fria em geral, ser organizado, metódico…
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O que requer esta posição: Esta posição requer um candidato preparado para assumir a responsabilidade máxima da supervisão da qualidade de todos os produtos preparados e de lider…
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