Ajudante de Cozinha (m/f) - Aeroporto de Lisboa

• Pacote salarial atrativo (Vencimento base + Horas noturnas + Subsídio de Refeição + Complemento de Assiduidade)
• Refeitório gratuito
• Subsídio de férias e de Natal
• Contrato de trabalho desde o primeiro dia
• Contrato de longa duração numa empresa reconhecida
• Formação inicial e contínua
• Equipa de contacto dedicada no local de trabalho

• Proceder ao empratamento e decoração das refeições, bem como apoiar na preparação e confecção, de acordo com as orientações da chefia e especificidades de cada cliente, de forma a assegurar a disponibilidade dos menus solicitados
• Proceder à etiquetagem das refeições, ao nível de data de produção e prazo de validade garantindo o cumprimento das normas de segurança exigidas pela Cateringpor, entidades legais e clientes e o respectivo envio para os voos destinatários
• Proceder e fazer cumprir o preenchimento dos formulários e outros registos de informação relativa ao tipo de confecção e execução dos mesmos
• Executar a limpeza dos instrumentos de produção (bancadas e tapetes), de acordo com as normas do sistema HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo) e normas da Empresa, ao nível de temperaturas, desinfecção de todo o material, de forma a assegurar o arranque do turno seguinte e os parâmetros de qualidade e os níveis de serviço acordados
• Colaborar com os demais elementos do seu grupo em actividades e/ou projectos diversos, aplicando os seus conhecimentos de modo polivalente, a fim de contribuir para a optimização dos serviços prestados

• Experiência profissional anterior nesta função
• Forte sentido de responsabilidade
• Assiduidade e Pontualidade
• Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos
• Residência em Portugal

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