Subgerente Restauração - Vendas Novas (m/f/x)
- Évora
- Permanente
- Horário completo
O nosso cliente está ligado à área da restauração mas distancia-se daquilo que é um restaurante tradicional.
Estamos a criar uma equipa estruturada e experiente para a zona de Vendas Novas.Se tens gosto pela área, pretendes um projeto distinto, que te permita margem de estabilidade e progressão, este projeto é para ti.Skills
- Formação ao nível do 12º ano ou superior (fator eliminatório);
- Experiência comprovada no sector da Restauração;
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma
- Orientação para os resultados e objetivos e capacidade de influenciar a equipa nesse
- Excelente capacidade analítica, organizacional e de liderança;
- Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um
- Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;
- Apoiar a gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e
- Implementar as campanhas comerciais definidas centralmente e/ou pelo Gerente da
- Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, auxiliando o Gerente em
- Apoiar o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
- Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a
- Estar lado-a-lado com a equipa, motivando-a e procurando a sua evolução;
- Implementação do sistema HACCP;