Descrição da VagaResponsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor, entregando um serviço de elevada qualidade aos clientes.Principais Responsabilidades
Preparar e confecionar a pastelaria e as sobremesas do hotel;
Preparar as massas, batidos e cremes;
Proceder ao acabamento e decoração dos artigos de pastelaria
Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;
Fazer diariamente os inventários de material e de stocks de matérias-primas
Zelar pela limpeza da área de trabalho;
Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
