Descrição da EmpresaAtravés do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.ptDescrição da FunçãoDescrição Estamos a recrutar um(a) Assistente Administrativo/a Operacional para integrar numa equipa dinâmica e contribuir para a excelência na gestão das operações diárias. Se procuras um ambiente de trabalho desafiante, onde poderás aplicar as tuas competências administrativas e operacionais num setor em crescimento, esta é a tua oportunidade. Responsabilidades - Apoiar a gestão de diversas unidades, controlando as operações e as equipas na cozinha; - Formar, elaborar escalas de trabalho e avaliar colaboradores sob supervisão; - Garantir qualidade alimentar de forma a satisfazer o cliente cumprindo as normas HACCP; - Dar suporte administrativo ao departamento, incluindo deslocações operacionais entre unidades quando necessário; - Gestão de inventários e contacto com os fornecedores; - Organizar, conferir e arquivar faturas; - Gestão de stock, controlo de indicadores (custos, desperdício, produtividade); - Colaborar no plano anual de objetivos e orçamento e reportar diretamente à diretora de operações. Requisitos - 12.º ano de escolaridade ou formação técnica ou profissional em Administração, Gestão Hoteleira, Restauração ou áreas similares são valorizadas; - Experiência mínima de 1 a 2 anos em funções administrativas ligadas a operações de restauração coletiva, catering ou áreas similares; - Experiência na elaboração de escalas, gestão de equipas e controlo operacional; - Bons conhecimentos de MS Office (Excel, Word, Outlook); - Noções de HACCP e normas de higiene e segurança alimentar; - Disponibilidade para deslocações ocasionais entre unidades operacionais; - Horário flexível de 2ª a 6ª Feira, das 9:00 às 18:00 em função das necessidades operacionais; - Capacidade de liderança e de gestão; - Carta de condução e viatura própria para deslocações (fator preferêncial).Localização
Porto, Portugal
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