Head Chef / Diretor Gastronómico Hotel Orgânico Exclusivo
SEARCH4 Global - POOL YOUR TALENT
- Madeira
- Permanente
- Horário completo
Combinamos tecnologia de IA de última geração com mais de 22 anos de experiência em recrutamento para ligar profissionais qualificados como você aos melhores empregadores em todo o mundo. Eficiente. Transparente. Sem fronteiras. Com os nossos exclusivos Sports Recruitment Events, transformamos a procura de emprego em histórias de sucesso.Em nome do nosso cliente, estamos à procura de um Head Chef (m/f/d) experiente, a tempo inteiro, para um premiado hotel orgânico de gestão familiar, localizado na Madeira.Situado na costa sudoeste da ilha, o hotel representa qualidade, sustentabilidade e hospitalidade calorosa. Com o cenário deslumbrante da ilha das flores como pano de fundo, oferece férias para apreciadores, com cozinha regional orgânica, tranquilidade e vistas deslumbrantes sobre o Atlântico.As suas responsabilidades:Gestão global de todas as operações da cozinhaLiderança, motivação e desenvolvimento da equipa de cozinha (incluindo assistentes, ajudantes e pessoal de serviço)Garantir o cumprimento dos mais altos padrões culinários e de higieneCriação e implementação conjunta de um menu regional com foco em ingredientes orgânicosColaboração estreita com a direção do hotel para otimizar processos e aumentar a satisfação dos hóspedesO seu perfil:Vários anos de experiência em funções de liderança em cozinhas de hotelaria ou restauraçãoFortes competências organizacionais, sentido de responsabilidade e espírito de equipaPaixão por cozinha criativa, inspirada na região e com ingredientes sustentáveisCompetências linguísticas: Inglês e Português fluentes; Alemão é uma mais-valiaEntusiasmo para viver e trabalhar numa das ilhas mais bonitas da EuropaO que oferecemos:Trabalhar no paraíso, num ambiente premiadoUm ambiente respeitoso e acolhedor, com hierarquias planas e uma cultura de equipa familiarApoio total da SEARCH4 e da direção do hotel para encontrar alojamento de longa duração na ilhaOportunidade de moldar a identidade culinária de um hotel certificado como orgânicoPerspetivas de longo prazo e liberdade criativa numa cozinha verdadeiramente sustentávelPronto para o próximo passo na sua carreira, com vista para o mar e certificação orgânica?
Candidate-se já, indicando a sua disponibilidade e expectativas salariais, e torne-se parte de uma história de sucesso intercultural!Apoiamos ativamente a igualdade de oportunidades e o avanço profissional das mulheres. Candidaturas de pessoas com antecedentes migratórios e deficiências físicas são expressamente bem-vindas.Note que o termo "m/f/d" é neutro em termos de género e inclui todas as identidades.Clique no botão para se candidatarSebastian NiehausSEARCH4 Global
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Hauptstraße 44
40789 Monheim am Rhein- Germany -