O Pestana Rua Augusta procura Cozinheiro de 1ª (m/f)Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência.O que oferecemos?- Plano de saúde - acesso a seguro de saúde;- Cartão de descontos e parcerias - acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;- Pestana Academy - acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;- Mobilidade de oportunidades internas - acesso a mobilidade interna em várias geografias;- Apoio à comunidade e voluntariado - possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.Principais responsabilidades:Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar;Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;Conhecimento das normas de HACCP;Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.Experiência que procuramos:Formação relacionada com a área;Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;Gosto pelo trabalho em equipa;Flexibilidade, proatividade e criatividade;Forte capacidade de organização e planeamento;Resistência ao stress;Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;Bons conhecimento em HACCP.
