Empregado de Mesa

  • Portugal
  • Estágio
  • Horário completo
  • Há 16 dias
Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?:NãoOutros RequisitosNormas específicas de higiene e segurança no trabalho:SimDescrição do PerfilSOMOS UM RESTAURANTE DE GASTRONOMIA PORTUGUESA, COM GRELHADOS NO CARVÃO, SITUADO NA ALDEIA DE ALTE.ESTAMOS A RECRUTAR EMPREGADO DE MESA/BAR DE 1º E 2º COM EXPERIÊNCIA.ATENÇÃO: NÃO OFERECEMOS ALOJAMENTO.ENVIE-NOS O SEU CV!MISSÃO:EXECUTA AS ATIVIDADES DE SERVIÇO DE MESA CUMPRINDO TODOS OS REQUISITOS, ANTECIPANDO TODAS AS NECESSIDADES DO CLIENTE.DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO:- PREPARAÇÃO E EXECUÇÃO OPERACIONAL DO SERVIÇO DE MESA E BAR, GARANTINDO QUE TODOS OS SERVIÇOS PRESTADOS ESTÃO EM CONFORMIDADE COM OS STANDARDS DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR EXIGIDOS.- GARANTIR A MANUTENÇÃO DE STANDARDS DE EQUIPAMENTOS E INFRAESTRUTURAS.- PROMOÇÃO DA VENDA DE PRODUTOS, SERVIÇOS E DINAMIZAÇÃO DO CONCEITO DA TERRA D'ALTE.RESPONSABILIDADES:- PREPARAÇÃO E EXECUÇÃO DO SERVIÇO DE BAR, GARANTINDO O CUMPRIMENTO CONSTANTE DOS REQUISITOS (FICHAS TÉCNICAS);- PREPARAÇÃO E EXECUÇÃO DO SERVIÇO DE MESA, NOS PERÍODOS DE FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE (ALMOÇO E JANTAR), GARANTINDO O CUMPRIMENTO CONSTANTE DOS PROCEDIMENTOS E REQUISITOS (PREPARAÇÃO DE MISE-EN-PLACE, LEVANTAMENTO DE PEDIDOS, SERVIÇO DE BEBIDAS, RODA, MARCAÇÃO DE MESAS, DESEMBARAÇAR MESAS);- ARMAZENAR, PREPARAR, E EFETUAR MISE-EN-PLACE DE PRODUÇÃO, CUMPRINDO OS REQUISITOS DE QUALIDADE PREDEFINIDOS;- ZELAR PELOS STANDARDS DAS INFRAESTRUTURAS, EQUIPAMENTOS E MATÉRIAS UTILIZADAS;- AUXILIAR NA ARRUMAÇÃO E MANUTENÇÃO DA SALA, MESAS E MATERIAL CONTRIBUINDO PARA O PERFEITO FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE;- AUXILIA NA PREPARAÇÃO DO SERVIÇO DE EVENTOS;- RECECIONAR E ACONDICIONAR MERCADORIA;- IMPLEMENTAÇÃO DO PLANO HACCP DO DEPARTAMENTO.REQUISITOS GERAIS PARA ADMISSÃO:- CURSO TÉCNICO PROFISSIONAL (PREFERENCIAL);- EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL COMPROVADA (MÍNIMO 1 ANO);- RELACIONAMENTO INTERPESSOAL E ESPÍRITO DE EQUIPA;- CONHECIMENTOS SÓLIDOS NA LÍNGUA INGLESA E PORTUGUESA;- DOMÍNIO DAS NORMAS HACCP;- CAPACIDADE DE COMUNICAÇÃO E EMPATIA COM O CLIENTE;Condições OferecidasContrato de TrabalhoTipo de contrato:Sem termoRegime de trabalho:A tempo completoHorário TrabalhoRegime Horário:a combinarNº de Horas:8.0Formas de Prestação de Trabalho:PresencialRemuneração e SubsídiosRemuneração base ilíquida:900 EUR/MêsSubsídio de refeição:Refeições incluídasIRCT:A entidade contratante declara não possuir IRCT.Outras RegaliasOutras competências requeridasUso de DocumentosLocalizar a Informação necessária num documentoInterpretar gráficos, tabelas, quadros, esquemasIntegrar e analisar informação a partir de diversos documentosComunicação OralCompreender informação transmitida oralmente, como por exemplo instruções de trabalho detalhadasComunicar oralmente em diferente situações e para audiências variadas, adaptando o tom e o vocabulárioComunicação EscritaRegistar informação, escrevendo textos brevesSolicitar e fornecer informação por escritoRelacionamento com os OutrosCooperar com os outros no seu trabalhoAssumir um papel de liderança, se necessárioResolução de ProblemasSer inovador na procura de soluçõesReconhecer e identificar problemasIdentificar várias opções para resolver um problemaEscolher a melhor decisão e implementá-laTecnologias de InformaçãoUtilizar scanners, fotocopiadoras, telefones, faxes e outros equipamentos similaresCriar bases de dadosAprendizagem AutónomaAprender de forma autodidata e autoplaneadaAprender em ambiente de trabalhoProcurar oportunidades, materiais e recursos de aprendizagemExperimentar novas formas de fazer coisasGestão de RecursosGerir o próprio tempoGerir os meios materias e financeiros disponíveisGerir os indivíduos em contexto de trabalhoCriar formas de cooperação para superar a limitação de recursos

IEFP

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