Sous Chef de Cozinha - Hotel em Elvas
Host RH
Lisboa
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O nosso cliente, hotel de Prestígio, localizado em Elvas e integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um SUBCHEFE DE COZINHA para integrar a sua equipa.Descrição:•Preparação e confeção de alimentos;•Auxílio na gestão de stocks e controlo de Custos;•Colaboração na elaboração de menus;•Empratamento e Guarnecimento dos pratos confecionados;•Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;•Zelo pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos;•Coadjuvar e Substituir o Chefe de cozinha no exercício das respetivas funções;•Auxílio na coordenação da equipa.Oferece-se:Vencimento atrativo; Seguro de saúde; Integração num grupo solido; Excelente oportunidade de carreira, não só a nível nacional como internacional. Requisitos:•Experiência em gestão de equipas e de custos;•Aptidão para um serviço distinto e requintado;•Capacidade de comunicação e iniciativa;•Forte sentido de responsabilidade e liderança da equipa;•Organização.
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