Chef Executivo(a) - Algarve

Faro
Permanente
Horário completo

Há 13 dias

Chef Executivo(a) - Algarve (m/f)Referencia: JN -032025-6705589
Adicionado em 22.08.2025
Sobre os nossos clientes
Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chef Executivo(a).Descriçăo da ofertaGerir os vários outlets do espaço, garantindo um serviço e uma experiência de excelência aos seus clientes.Principais responsabilidades

Coordenar e gerir a equipa;
Gerir o orçamento;
Gerir o stock;
Controlar custos;
Elaborar menus e fichas técnicas;
Preparar e confeccionar refeições;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
Monitorizar o estado dos equipamentos, assim como o cumprimento das normas HACCP.

Perfil desejado

Experiência em funções similares;
Formação profissional na área de cozinha;
Bons conhecimentos de HACCP;
Capacidade de rigor e organização;
Capacidade de liderança e gestão de equipas;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.

Benefícios adicionaisUma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.O que procuramos
cozinha/chef
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