ESPECIALISTA DE COZINHA
Cozinha Continente
- Porto
- Permanente
- Horário completo
- Garantir o cumprimento da ficha técnica: através da supervisão e preparação dos produtos;
- Gerir limpeza do estabelecimento: envolvendo também equipamentos, utensílios e matérias primas;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP: para prover o melhor produto ao nosso cliente;
- Formar e coordenar operacionalmente a equipa de cozinha: monitorizando o cumprimento dos padrões estabelecidos.
- Paixão pela Restauração: Gosto genuíno pela área e interesse em proporcionar experiências positivas aos clientes.
- Experiência Profissional: Experiência prévia em restauração é valorizada, especialmente em funções de coordenação e liderança.
- Competências de Gestão de Equipas: Capacidade de liderar, orientar e motivar a equipa, promovendo a colaboração e o cumprimento de objetivos.
- Conhecimentos Técnicos: Preferencialmente, conhecimentos em HACCP e experiência em leitura de fichas técnicas.
- Escolaridade Mínima: 12º ano de escolaridade completo. Acreditamos que uma formação sólida é fundamental para a compreensão dos processos operacionais e para a aplicação de normas de qualidade e higiene. O 12º ano proporciona uma base educacional que valoriza competências críticas, como a comunicação, a gestão do tempo e o trabalho em equipa, essenciais para o desempenho eficaz na função de Responsável de Turno.
- Subsídio de Alimentação em valor ou em Cartão Dá (a opção que for mais vantajosa para ti)
- Plano de Telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos
- Programas de Mobilidade Interna para a promoção de talento
- Seguro de Saúde e de Vida (a colaboradores efetivos) com possibilidade de extensão do Seguro de Saúde ao agregado familiar com condições vantajosas
- Plano de Onboarding e Formação inicial, plataforma de Formação Contínua e Programa de Literacia Financeira
- Prémios Escolares e Bolsas de Mérito para filhos de colaboradores (ensino regular e ensino inclusivo), bem como Programas de Férias nas pausas letivas
- Kit Nascimento para o bebé que está a chegar
- Vacina contra a Gripe incluindo a sua aplicação (adesão voluntária)
- Programa Somos Sonae, de apoio psicossocial, financeiro e jurídico aos colaboradores
- Programas de Promoção da Saúde Mental e Consultas de Nutrição
- Programa de Descontos e Parcerias em mais de 300 marcas de referência
- Salário Competitivo
Alerta Emprego